Goji bobule, plody kustovnice čínskej, známa aj ako Lycium barbarum, pochádzajú z Ázie, kde ich využívajú už viac ako 2 000 rokov v tradičnej čínske medicíne. Goji bobule nájdete vo výživových doplnkoch, môžete si ich pridať do jogurtu, smoothie, pečiva, šalátov, dezertov, ovsenej kaše alebo len tak do ruky. Aké zdravotné benefity v sebe tieto sladké plody ukrývajú?
Goji bobule sa často označujú za superpotraviny, pretože obsahujú chemické zlúčeniny nazývané fytochemikálie. Fytochemikálie v plodoch goji zahŕňajú polysacharidy, betakarotén a zeaxantín. Tie sú dôležité pre zdravie imunitného systému i bunkového zdravia.
-
Polysacharidy sú primárnou charakteristikou bobúľ goji. Sú nevyhnutným zdrojom vlákniny, pomáhajú so zlepšením imunitných funkcií a zvýšením celkovej antioxidačnej aktivity v tele.
- Betakarotén je zodpovedný za oranžovo-červený farebný pigment v plodoch goji. Betakarotén je nevyhnutný pre zdravie očí, kostí, pokožky a vývoj buniek. Množstvo betakaroténu v plodoch goji patrí medzi najvyššie zo všetkých jedlých rastlín.
- Zeaxantín hrá rozhodujúcu úlohu pri podpore imunitného systému. Zeaxantín môže zabrániť makulárnej degenerácii, progresívnemu zhoršeniu zraku, ku ktorému dochádza pri zhoršení centrálnej časti sietnice alebo makuly.
7 zdravotných benefitov goji bobúľ
Plody kustovnice čínskej, goji bobule, majú niekoľko zdravotných výhod, kvôli ktorým by ste ich konzumáciu mali zvážiť. Pre získanie zdravotných benefitov sa odporúča zjesť 14-15 gramov goji bobúľ denne. Netreba to ale preháňať, pretože pri vysokej konzumácii (nad 30 g) môžu nastať tráviace problémy a nevoľnosť. Aké zdravotné benefity majú goji bobule, ak ich užívate v zdravej miere?
Predchádzajú chorobám očí
Predpokladá sa, že bobule goji chránia oči pred chorobami súvisiacimi s vyšším vekom. Goji bobule môžu pomôcť videniu, pretože obsahujú vysokú hladinu zdravých antioxidantov, najmä zeaxantínu. Rovnaké antioxidanty môžu tiež zabrániť poškodeniu v dôsledku UV svetla, voľných radikálov a oxidačného stresu.
Podporujú imunitný systém
Goji bobule obsahujú zdravé antioxidanty, ktoré sú známe pre svoje vlastnosti zvyšujúce imunitu a schopnosť bojovať proti škodlivým voľným radikálom a zápalom. Obsahujú veľké množstvo vitamínov A a C, podobne ako čučoriedky a maliny. Vitamíny A a C sú nevyhnutné pre budovanie imunity a prevenciu chorôb, od bežného nachladnutia až po rakovinu.
Znižujú riziko rakoviny
Za boj s rakovinovými bunkami zodpovedá vysoká hladina antioxidantov, vrátane vitamínu C, zeaxantínu a karotenoidov. Antioxidanty spomaľujú rast nádorov, zmierňujú zápal a pomáhajú odstraňovať škodlivé látky z tela. Plody kustovnice čínskej môžu spomaľovať rast nádorov a zvyšovať účinnosť liečby rakoviny.
Zlepšujú spánok, pomáhajú pri depresii a úzkosti
Plody goji môžu zlepšiť kvalitu spánku, a pozitívne pôsobiť na ľudí, ktorí trpia depresiou alebo úzkostnými stavmi. Štúdia v Spojených štátoch zistila, že pitie šťavy z kustovnice čínskej u ľudí zlepšila náladu, zdravie tráviaceho systému a dodáva energiu.
Zabraňujú poškodeniu pečene
Bobule goji sa používajú v tradičnej čínskej medicíne na liečbu ochorení pečene a môžu pomôcť spomaliť rast nádoru na pečeni. Plody kustovnice čínskej môžu pomôcť pri predchádzaní progresii steatózy pečene spôsobenej nadmernou konzumáciou alkoholu.
Podporujú zdravú pokožku
Bobule goji obsahujú betakarotén, ktorý je základnou fytochemickou látkou. Betakarotén je známy svojou schopnosťou podporovať zdravú pokožku a používa sa v pleťových krémoch na:
-
zlepšenie zdravia pokožky,
- zníženie podráždenia,
- ochranu pred slnkom,
- predchádzanie prejavom starnutia pleti.
Stabilizujú hladinu cukru v krvi
Goji bobule vyrovnávajú hladinu inzulínu a glukózy v krvi. U ľudí s cukrovkou 2. typu zvyšuje hladinu HDL cholesterolu, čo je známy ako dobrý cholesterol.
Kedy sa goji bobuliam vyhnúť?
Hoci majú goji bobule veľa zdravotných výhod, je potrebné konzumovať ich s mierou. Neodporúčajú sa deťom do 18 mesiacov. Dospelí ľudia ich môžu konzumovať vo forme bobúľ alebo doplnkov výživy s výťažkom z kustovnice čínskej. O ich pravidelenj konzumácií by ste sa mali poradiť so svojím lekárom v prípade, že:
-
beriete lieky na riedenie krvi, krvný tlak alebo cukrovku,
- máte alergiu na iné bobule,
- počas tehotenstva a dojčenia.
Goji bobule sú dostupné v obchodoch so zdravou výživou aj v bežných supermarketoch. Dokonca je možné vypestovať si ich doma. Sušené plody môžete pridať do smoothies, alebo si s nimi pripraviť domáce proteínové tyčinky.
