Recept na spirulina smoothie bowl s domácou granolou
Pripravili sme si pre vás jedinečný recept na takzvanú „spirulina bowl“. Ide o zdravý dezert alebo raňajky, ktorý je veľmi rýchly a jednoduchý na prípravu. Výsledok vám bude nielen chutiť, ale bude aj dobre vyzerať. K tejto pochúťke sme pripojili aj recept na domácu granolu, ako prílohu. Spirulína je zeleno-modrá riasa, ktorá patrí do skupiny, ktoré nazývame superpotraviny.
Spirulína si svoje miesto medzi superpotravinami si aj zaslúžila svojím vysokým obsahom proteínu, vápnika, železa, fosforu a draslíka. Táto zázračná riasa má vysoký obsah proteínov (7 g spirulíny obsahuje 4.02 g bielkovín), posilňuje imunitný systém, slúži ako prevencia pred rakovinou (spirulína je prírodný antioxidant a má antitoxické vlastnosti), znižuje cholesterol v krvi, je výbornou potravinou pre diabetikov, zjemňuje príznaky alergií a zrýchľuje metabolizmus.
Spirulína smoothie miska
Na smoothie misku budete potrebovať:
- 250 g gréckeho jogurtu,
- 1 banán,
- 1 ČL spirulíny,
- 100 g malín,
- 1 PL medu.
Postup smoothie miska
- Do mixéra vložíte 250 gramov gréckeho jogurtu, 1 banán. Podľa preferencií môžete pridať maliny alebo med. Ak preferujete kyslejšiu chuť pridajte maliny alebo naopak lyžicu až dve medu, ak by ste to chceli mať sladšie.
- Na záver pridáte 1 čajovú lyžičku spirulíny. Dôležité je si prečítať dávkovanie. Všetkého veľa škodí, a preto sa na deň odporúča iba jedna čajová lyžička tejto modro-zelenej riasy.
- Všetky ingrediencie v mixéri dobre premiešajte. Spirulína vašej smoothie miske dodá peknú tyrkysovú farbu.
Domáca pečená granola
Na prípravu domácej granoly budete potrebovať:
- 2 ČL chia semiačok,
- 200 g ovsených vločiek,
- 2 PL kokosového oleja,
- 3 PL medu,
- 50g orechov podľa preferencií,
- 2 PL kakaového prášku alebo (nesladeného) holandského kakaa.
Postup prípravy granoly
- Na začiatku si dáte nahriať rúru na 150°C.
- Všetky ingrediencie, čo máte poriadne spolu zmiešajte v miske. Do granoly môžete dať aj ingrediencie ako napríklad tekvicové semiačka alebo sušené ovocie a škoricu.
- Vyberiete si plech, na ktorý položte papier na pečenie. Na tento papier potom vysypete vaše zmiešané ingrediencie a dajte piecť na 30 minút. Po upečení vyberte granolu z trúby a nechajte vychladnúť. Ak nepoužijete všetku, uskladnite ju vo vhodnej nádobe.
Nechajte sa inšpirovať ďalšími zdravými receptami. Prajeme dobrú chuť!