Chýba vám matcha latté z vašej obľúbenej kaviarne a radi by ste si ho pripravili kedykoľvek aj u vás doma? Objednajte si matcha čaj z vášho obľúbeného obchodu so zdravou výživou a vychutnajte si lahodné matcha latté v pohodlí domova. Rozhodnúť sa môžete medzi vegánskou verziou s kokosovým, mandľovým mliekom alebo s vašim klasickým obľúbeným mliekom.
Matcha čaj je koncentrovaná forma zeleného čaju, ktorý je vhodným výživovým doplnkom pre športovcov, pretože podporuje regeneráciu buniek a zvyšuje výkonnosť. Udržuje telo v kondícii vďaka množstvu antioxidantov a pomáha spaľovať prebytočný tuk. Čaj matcha pôsobí blahodárne aj na srdce, nakoľko znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Pripravte si chutné matcha latté vo vegánskej verzii a vychutnajte si jeho blahodarné účinky.
Na vegánske matcha latté budeme potrebovať
- 3 šálky mlieka (mandľové, kokosové alebo podľa vašej chuti),
- 2 PL medu,
- javorového sirupu alebo agávového nektáru,
- pár kvapiek vanilkového extraktu,
- 5-6 ČL Matcha čaju,
- 2-3 PL horúcej vody.
Postup
- Mlieko zohrejte v malom hrnci na strednom ohni, kým nezačne bublať.
- Pridajte do mlieka spolu s vanilkovým extraktom med, javorový sirup alebo agávu a spojte chute šľahaním, kým sa na mlieku objaví pena.
- Pridajte prášok matcha čaju do malej misky a za stáleho miešania zalejte horúcou vodou, aby ste vytvorili tekutú pastu. Ak pripravujete 2 jednotlivé porcie v hrnčekoch, pridajte na spodok každého hrnčeka približne 3 čajové lyžičky matcha prášku a za stáleho miešania nalejte do každého hrnčeka 1-2 lyžice vody.
- Sladeným mliekom zalejeme zriedenú matcha pastu a na vrch pridáme vytvorenú penu. Ingrediencie môžete mixovať aj v mixéri, nech sa lepšie spoja.
Vyskúšajte si pripraviť aj iné zdravé recepty na zdravé nápoje, ako napríklad smoothies s goji bobuľami, ktoré sa označujú aj ako superpotraviny a majú niekoľko zdravotných výhod.
