Dovolenka je čas oddychu, kedy si chceme dopriať viac. Viac voľného času, spánku, ale aj jedla. Na chvíľu opúšťame rutinu, športové návyky a každodenné stravovanie na dovolenke sa mení. Niet sa čomu čudovať, že práve počas voľna často poľavíme: doprajeme si bohaté bufetové raňajky, pridáme pohár vína večer pri mori a sladkú bodku v podobe zmrzliny. Telo si užíva, ale často len dočasne. Po pár dňoch sa môžeme cítiť unavene, ťažko alebo dokonca bez energie.
Nejde o to, aby sme sa počas dovolenky trápili prísnou diétou. Naopak, ide o rovnováhu. Ak vieme, ako sa stravovať rozumne aj mimo domova, budeme sa cítiť ľahšie, trávenie nám poďakuje a návrat do bežného režimu nebude taký náročný. Tento článok ti ukáže, ako sa dá jesť chutne a zdravo aj na dovolenke, bez stresu, bez extrémov a s úsmevom.
Najväčšou chybou počas dovolenky nie je pizza či zmrzlina. Je ňou extrém, buď všetko zakazovať, alebo úplne vypnúť a jesť bez zábran. Oboje vedie k tomu, že si dovolenku neužiješ a sa z nej vrátiš s pocitom viny a tráviacimi ťažkosťami. Základ je počúvať svoje telo a rozhodovať sa vedome aj keď máš pred sebou švédske stoly s desiatkami možností.
Vždy pomôže ak máš pred sebou veľký bufet, najskôr si prehliadnuť celú ponuku a vybrať si najlepšie. Polož si jednoduchú otázku „čo mi teraz dobre padne?“ Skús sa zamerať na zdravé jedlá, ktoré ti dodajú energiu a zasýtia ťa ako bielkoviny (vajíčka, jogurt, syr), vlákninu (zelenina, ovocie, celozrnné pečivo) a zdravé tuky (orechy, olivový olej, avokádo). Záleží od konkrétneho regiónu, ale často môžeš mať čerstvú zeleninu, ovocie, ryby, aj lepšie ako u nás. Ochutnaj z regionálnych kulinárskych špecialít, zdravé stravovanie sa dá realizovať všade.
Dôležité je aj vedomé jedenie. Jedz pomaly, všímaj si chuť, vôňu, vychutnávaj si jedlo. Už len týmto prístupom zješ menej, ale budeš spokojnejší.
Horúce letné dni, aktivity vonku, slnko a cestovanie, všetko zvyšuje potrebu hydratácie. V lete je ľahké sa dehydrovať a necítiť to okamžite. Nedostatočný pitný režim sa prejavuje to únavou, bolesťami hlavy, podráždenosťou a zhoršeným trávením. A keď do toho pridáme alkohol alebo kávu, ktoré zvyšujú straty vody, problém sa ešte znásobí.
Počas dovolenky by si mal piť viac ako obvykle, ideálne vodu alebo mierne mineralizované vody. Ráno začni pohárom vody pred raňajkami, cez deň maj fľašu stále pri sebe. Ak si aktívny, nezabúdaj dopĺňať aj elektrolyty, najmä počas horúcich dní. Vhodné sú iontové nápoje, jemne solené vody alebo minerálky s obsahom sodíka, horčíka a draslíka.
Veľkým omylom je piť len vtedy, keď cítiš smäd. V lete je to už signál miernej dehydratácie. Naopak, piť príliš veľa vody bez elektrolytov môže viesť k tzv. vodnej intoxikácii, teda nerovnováhe minerálov v tele. Všetko s mierou, ale pravidelne.
Dovolenka je čas pohody, večerné drinky na pláži, kokteily pri bazéne alebo studené pivo k večeri lákajú. Netreba ich úplne zakazovať, no je dôležité vedieť, čo vlastne pijeme a čo to robí s naším telom.
Alkoholické nápoje sú zdrojom tzv. „prázdnych kalórií“, dodajú telu energiu, ale bez živín. Navyše narúšajú hydratáciu, zaťažujú pečeň a negatívne ovplyvňujú kvalitu spánku. Kombinácia tepla, alkoholu a nedostatku vody je jednou z najčastejších príčin únavy, bolestí hlavy či tráviacich problémov na dovolenke. Ak si chceš dopriať, skús zvoliť menej sladké možnosti, napríklad suché víno. Vždy však striedaj alkohol s vodou, ideálne minerálnou, aby si predišiel dehydratácii.
Dovolenka a trávenie býva často spomínaná téma. Často totiž spomalíme, čo je v poriadku. No úplná nečinnosť, hodiny ležania a výdatné jedlá môžu narobiť paseku nášmu tráveniu. Nafukovanie, zápcha alebo pocit ťažoby nie sú ničím výnimočným.
Pohyb je najlepší prírodný stimulant trávenia, hoci nie, nemusíš behať maratón. Stačí ranná prechádzka po pláži, plávanie v mori, krátka turistika alebo večerný tanec. Každý krok sa ráta. Pravidelný pohyb pomáha rozhýbať črevá, podporuje metabolizmus a zlepšuje náladu.
Ak si zvyknutý trénovať aj počas dovolenky, určite to nevynechávaj, no prispôsob intenzitu teplu a možnostiam. A ak si chceš dať pauzu, dopraj si aspoň 30 minút chôdze denne.
Mnohí ľudia si dovolenku predstavujú ako „pauzu od všetkého“. No úplne rozbitý denný rytmus (chaotické jedenie, nepravidelné spanie, neskoré večere) dokáže telo rozhodiť viac než samotné jedlo. Nepribrať na dovolenke nie je ťažké, ale treba dodržať základné princípy.
Aj keď nemáš prácu ani povinnosti, zachovaj aspoň základné piliere dňa: pravidelnú hydratáciu, tri hlavné jedlá, spánok aspoň 7 hodín a aspoň minimálny pohyb. Tvoje telo si lepšie oddýchne, nebude preťažené a návrat do reality nebude taký tvrdý.
Na dovolenke si chceme dopriať a je to tak v poriadku. Ako teda ako jesť na dovolenke? Nemusíš si počítať každé sústo ani odmietať miestne špeciality. Stačí si zachovať rovnováhu. Ak sa budeš riadiť jednoduchými zásadami ako dostatok vody, rozumné porcie, občasný pohyb a pár zdravších rozhodnutí denne tak tvoje telo sa ti odvďačí dobrou náladou, ľahkosťou a lepším návratom do bežného režimu. Dovolenka nie je o obmedzeniach, ale o rovnováhe medzi pôžitkom a vedomým prístupom.
