Navštívte našu predajňu v Bratislave od 10:30 do 19:00 na Račianskej 31
Doprava zadarmo už od 40 €
Tvoj košík 0.00 €

    Produkty

    Nenašla sa žiadna zhoda

Kategórie

Nenašla sa žiadna zhoda

Značky

Nenašla sa žiadna zhoda

Zemiaky 3x inak. Tieto recepty si zamilujete!
18.02.2020 Dĺžka čítania: 2 min. Recepty Hlavné jedlá

Zemiaky 3x inak. Tieto recepty si zamilujete!

Zemiaky patria k základným potravinám určite aj vo vašej kuchyni. Využívame ich najčastejšie ako prílohu, konzumujú sa hlavne s mäsom a zeleninou. S trochou kreativity môžete z tejto obyčajnej potraviny vykúzliť sýte teplé jedlo, ktoré bude plné chuti a dôležitých živín.

Prečo zaradiť zemiaky do svojho jedálnička

Existuje veľa druhov zeleniny, ktoré na tanieri vytvoria sviežu hru farieb, potešia vaše chuťové bunky a prevoňajú celú kuchyňu. Prečo sa teda uspokojiť s niečím tak… Nudným?

Možno vás to prekvapí, no zemiaky sú výživovo vysoko hodnotná potravina. Sú výborným zdrojom sacharidov, ktoré naše telo v zdravej miere potrebuje. Dokážu zasýtiť na dlhý čas, neobsahujú takmer žiadny tuk a vďaka nízkej kalorickej hodnote sú vhodné aj pre ľudí, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilá. Zdroje vlákniny v zemiakoch (celulóza a pektíny) dokážu pomôcť tráveniu. Zo zemiakov tiež vyťažíme slušnú dávku vitamínov (C, skupina vitamínov B, biotín) a tiež množstvo aminokyseliny s názvom lyzín, ktorá hrá dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápnika, budovaní svalov a zotavovaní sa po úrazoch. 

Zemiaky je vhodné konzumovať v teplom stave, tesne po uvarení alebo upečení.

Zapečené domino zemiaky s bylinkami a ovčím syrom

Zapekané zemiaky

Potrebujeme:

  • 3 stredne veľké zemiaky,
  • 20 g masla,
  • 4 bobkové listy,
  • vetvička tymiánu (môže byť aj sušený),
  • čierne korenie,
  • soľ,
  • čerstvý ovčí syr.

Rúru predhrejeme na 180 °C. Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Vložíme ich do stredne veľkej nádoby na pečenie tak, aby pripomínali spadnuté domino. Zemiaky polejeme rozpusteným maslom. Bobkové listy pretrhneme na polovicu a rovnomerne rozložíme medzi plátky zemiakov. To isté urobíme aj s tymiánom. Ovčí syr rozdrobíme na kúsky a v tenkej vrstve uložíme na zemiaky. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa potreby, pečieme zhruba 20 minút, alebo kým zemiaky nezískajú zlatú farbu.

Pikantné zemiaky s ananásom

Zemiaky s ananásom

Potrebujeme:

  • 700 g zemiakov, nakrájané na stredne veľké kúsky,
  • 40 g masla,
  • 200 g ananásu nakrájaného na kúsky,
  • polovica stredne veľkej čili papričky, nakrájaná na kúsky,
  • čierne korenie a koriander na dochutenie.

Vo väčšej panvici necháme zovrieť osolenú vodu. Pridáme kúsky zemiakov, ktoré necháme variť 7 minút. Vylejeme vodu tak, aby jej an dne zostala len trochu, panvicu prikryjeme a na nízkej teplote necháme zemiaky v pare ešte 5 minút. K zemiakom pridáme maslo a korenie, necháme opiecť, kým maslo nezhnedne. Pridáme ananás a opekáme ešte 3 minúty. Na záver posypeme čili a koriandrom.

Zemiaky plnené syrom a zelenými fazuľkami

Plnené zemiaky

Potrebujeme:

  • 2 väčšie zemiaky uvarené v šupke, nelúpané,
  • hrsť zelených fazuliek,
  • syr podľa vlastného výberu,
  • olivový olej,
  • korenie a soľ.

Uvarené zemiaky necháme vychladnúť, prekrojíme ich pozdĺžne na polovicu a lyžicou opatrne vydlabeme vnútro zemiaku. Mäkké vydlabané vnútro vložíme do misky, zmiešame s nastrúhaným syrom a fazuľkami. Dochutíme soľou a korením. Vydlabané zemiaky naplníme zmesou, posypeme trochou syra a zľahka pokvapkáme olivovým olejom. Vložíme do rúry na 160 °C na 5 až 10 minút, kým sa syr nerozpustí. 

K zemiakom môžete v každom recepte pridať čerstvú zeleninu, obľúbený dresing alebo omáčku, prípadne zemiaky použiť ako prílohu k mäsu. Vznikne tak vyvážené chutné jedlo, ktoré vás zasýti na dlhý čas.


zemiaky recepty recepty zo zemiakov zdravé jedlo zdravá večera

Napísal

Trenujeme.sk

18.02.2020

Najnovšie články

Táto webstránka používa súbory cookies

Na prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti používame súbory cookie. Informácie o tom, ako používate naše webové stránky, poskytujeme aj našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie a analýzy. Títo partneri môžu príslušné informácie skombinovať s ďalšími údajmi, ktoré ste im poskytli alebo ktoré od vás získali, keď ste používali ich služby.

Potrebné

Štatistiky

Marketing

Potrebné
Potrebné súbory cookie pomáhajú vytvárať použiteľné webové stránky tak, že umožňujú základné funkcie, ako je navigácia stránky a prístup k chráneným oblastiam webových stránok. Webové stránky nemôžu riadne fungovať bez týchto súborov cookies.
Štatistiky
Štatistické súbory cookies pomáhajú majiteľom webových stránok, aby pochopili, ako komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostredníctvom zberu a hlásenia informácií anonymne.
Marketing
Marketingové súbory cookies sa používajú na sledovanie návštevníkov na webových stránkach. Zámerom je zobrazovať reklamy, ktoré sú relevantné a pútavé pre jednotlivých užívateľov, a tým cennejšie pre vydavateľov a inzerentov tretích strán.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré môžu byť použité webovými stránkami, aby zefektívnili užívateľovu skúsenosť.

Zákon hovorí, že môžeme ukladať súbory cookie na vašom zariadení, ak sú nevyhnutné pre prevádzku týchto stránok. Pri všetkých ostatných typoch súborov cookie potrebujeme váš súhlas.

Táto stránka používa rôzne typy cookies. Niektoré cookies sú tu umiestnené službami tretích strán, ktoré sa objavujú na našich stránkach.

Svoj súhlas so Zásadami cookies môžete kedykoľvek zmeniť alebo odvolať na našej webovej stránke.

Získajte viac informácií o tom, kto sme, ako nás môžete kontaktovať a ako spracovávame osobné údaje v našich Zásadách ochrany osobných údajov.