Recept na cuketové guličky s mletým morčacím mäsom a mozzarellou

Priprav si zdravšiu verziu mäsových guliek, ktoré obsahujú veľa bielkovín, zasýtia ťa a navyše sú naozaj chutné. Je to jednoduché – vymeň hovädzie mäso za mleté morčacie, doplň to mozzarellou a sezónnou cuketou a vytvor tak chutný a nutrične vyvážený obed alebo večeru. Cuketové guľky s morčacím mäsom sa pečú v rúre, obsahujú menej tuku a sú pre tvoje telo ľahšie stráviteľné.

Na mäsové guľky budeš potrebovať

• 450 g mletého morčacieho mäsa
• 150 g strúhanej mozzarelly
• 2 menšie cukety
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 vajce
• 1 ČL bazalky
• 1/2 ČL soli
• 1/4 ČL mletého čierneho korenia

Postup

1. Umytú cuketu nastrúhaj na rezance, osoľ, počkaj desať minút a vytlač z nej čo najviac vody.
2. Cuketu zmiešaj s mletým morčacím mäsom, nastrúhanou mozzarellou, prelisovaným cesnakom, korením a vajíčkom.
3. Z cesta vytvaruj približne 30 malých guličiek a naukladaj ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. Peč približne 40 minút v rúre predhriatej na 180 °C.

Pečené cuketovo-mäsové guľky môžeš podávať napríklad s ryžou alebo inou obľúbenou prílohou, prípadne k nim pridať omáčku či dip. Tento zdravý recept sa skvelo hodí do jedálnička športovcov, milovníkov zdravej stravy, ale ocení ho aj každý, kto si chce dopriať chutné a výživné jedlo.

Dobrú chuť!