Recept na rýchly a chutný banánový chlieb

Recept na rýchly a chutný banánový chlieb

Ste milovníci sladkých, no zároveň zdravých jedál? V tom prípade ste tu správne! Prinášame vám jednoduchý recept na vláčny a lahodný banánový chlieb. Tento recept zvládne aj začiatočník v pečení. Ide o ľahký a jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.

Na recept budeme potrebovať

  • 2-3 veľmi zrelé banány
  • 125 g. rozpusteného masla
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • ¼ čl soli 50-70 g. cukru ( trstinového alebo kokosového)
  • 1 vajce
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 220 g. celozrnnej špaldovej múky ( môžete vyskúšať 50 g kokosovej a 170 g špaldovej múky)

Postup pri príprave

V miske si pomocou vidličky roztlačíme banány. Zmiešame spolu rozpučené banány, vajíčko, vlažné rozpustené maslo a cukor. Do zmesi pridáme múku, soľ a vanilkový extrakt. Táto zmes môže byť trošku hutnejšia, takže sa nezľaknite.

Banánový chlieb ako koláč - zdravý recept

Na vrch cesta môžeme pred pečením pridať pozdĺžne prekrojený banán.

Zmes vylejeme do formy na chlieb a pečieme pri 180 °C približne 45 - 50 minút. Na vrch cesta môžeme na ozdobu poukladať nakrájané banány.

Aké sú výhody banánov?

  • Majú vysoký obsah draslíka, ktorý napomáha predchádzať svalovým kŕčom.
  • Obsahujú antioxidanti a živiny, ktoré napumpujú vaše svaly.
  • Vďaka rezistentnému škrobu - karbohydrátu zasýtia vaše bruško na dlhší čas.
  • Obsahujú horčík, ktorý je prospešný pri prekonávaní depresie.
  • Obsahujú sodík, ktorý znižuje krvný tlak a chráni srdce pred infarktom.
  • Podporujú pravidelnosť vylučovacieho procesu.
  • Obsahujú vitamín A, ktorý je nevyhnutný na ochranu očí.
  • Vďaka draslíku pomáhajú pri učení a sústredení.