Recept na rýchly a chutný banánový chlieb

Ste milovníci sladkých, no zároveň zdravých jedál? V tom prípade ste tu správne! Prinášame vám jednoduchý recept na vláčny a lahodný banánový chlieb. Tento recept zvládne aj začiatočník v pečení. Ide o ľahký a jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.

Na recept budeme potrebovať

• 2-3 veľmi zrelé banány
• 125 g. rozpusteného masla
• 1 lyžička jedlej sódy
• ¼ čl soli 50-70 g. cukru ( trstinového alebo kokosového)
• 1 vajce
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 220 g. celozrnnej špaldovej múky ( môžete vyskúšať 50 g kokosovej a 170 g špaldovej múky)

Postup pri príprave

V miske si pomocou vidličky roztlačíme banány. Zmiešame spolu rozpučené banány, vajíčko, vlažné rozpustené maslo a cukor. Do zmesi pridáme múku, soľ a vanilkový extrakt. Táto zmes môže byť trošku hutnejšia, takže sa nezľaknite.

Na vrch cesta môžeme pred pečením pridať pozdĺžne prekrojený banán.

Zmes vylejeme do formy na chlieb a pečieme pri 180 °C približne 45 - 50 minút. Na vrch cesta môžeme na ozdobu poukladať nakrájané banány.

Aké sú výhody banánov?

• Majú vysoký obsah draslíka, ktorý napomáha predchádzať svalovým kŕčom.
• Obsahujú antioxidanti a živiny, ktoré napumpujú vaše svaly.
• Vďaka rezistentnému škrobu - karbohydrátu zasýtia vaše bruško na dlhší čas.
• Obsahujú horčík, ktorý je prospešný pri prekonávaní depresie.
• Obsahujú sodík, ktorý znižuje krvný tlak a chráni srdce pred infarktom.
• Podporujú pravidelnosť vylučovacieho procesu.
• Obsahujú vitamín A, ktorý je nevyhnutný na ochranu očí.
• Vďaka draslíku pomáhajú pri učení a sústredení.