Kategória: Hlavné jedlá

Ryžový nákyp pozná z detstva hádam každý, pričom sú len dva typy ľudí – buď ho miluješ, alebo nenávidíš. Ak patríš do tej prvej skupiny, vyskúšaj zdravšiu verziu nákypu z pšena. Je jednoduchý na prípravu a obsahuje ve...

Zeleninové ratatouille je recept pochádzajúci z Francúzska, ale na jeseň sa výborne hodí aj do slovenskej kuchyne. Využiješ pri ňom takmer všetky sezónne rastlinné potraviny a po jeho príprave sa budeš cítiť ako naoza...

Priprav si zdravšiu verziu mäsových guliek, ktoré obsahujú veľa bielkovín, zasýtia ťa a navyše sú naozaj chutné. Je to jednoduché – vymeň hovädzie mäso za mleté morčacie, doplň to mozzarellou a sezónnou cuketou a vytv...

Tofu má okrem vysokého obsahu bielkovín a nízkeho obsahu tukov tiež vysoký obsah vápnika a železa. Vyrába sa zo sójových bôbov, vody a zrážadla. Samotné tofu nemá takmer žiadnu chuť a príchute absorbuje z korenia, omá...

Tacos sú malé placky, ktoré sa plnia rôznymi ingredienciami. Vy si tie svoje môžete pripraviť aj doma. Kukuričné tortilly sú skvelou zdravou voľbou, ktorých príprava nie je náročná a zaberie vám iba pár minút. Sú vhod...

Kapustnica s hubami a údeninami je počas sviatkov klasikou, ktorú nájdeme takmer na každom stole. Nie všetci ju však majú v obľube práve kvôli mäsu a hubám. Malé deti ich môžu dokonca ťažšie stráviť. Ak sa nechcete vz...

Tradičné vianočné recepty sú síce veľmi chutné, no často aj vysoko kalorické a nie príliš zdravé. Ak sa tento rok chcete vyhnúť vianočným kilám navyše, môžete vyskúšať recepty na vianočné pečenie a varenie, na ktorých...

Kuracie mäso je častou voľbou pri výbere surovín, ktorými sa dajú ľahko a rýchlo doplniť bielkoviny. Obyčajné kura s ryžou vás už ale pravdepodobne po istom čase konzumovať omrzí. Vyskúšajte pre zmenu kuracie kari so ...

Kto by odolal čerstvému, chrumkavému kváskovému chlebu z pekárne, ktorý vás svojou vôňou dokáže potešiť hneď skoro ráno? Nemusíte si privstať a bežať do obchodu, takýto chutný chlieb si môžete pripraviť kedykoľvek len...

Zemiaky patria k základným potravinám určite aj vo vašej kuchyni. Využívame ich najčastejšie ako prílohu, konzumujú sa hlavne s mäsom a zeleninou. S trochou kreativity môžete z tejto obyčajnej potraviny vykúzliť sýte ...

Fermentovaná, teda kvasená zelenina je výborným zdrojom vitamínov počas celého roka. Obsahuje množstvo zdravých probiotík, ktoré stimulujú trávenie a priaznivo pôsobia na črevnú mikroflóru. Najznámejšou kvasenou pochú...

Špargľová sezóna je časovo krátko ohraničené obdobie. A keďže sa práve nachádzame v jej strede, pripravili sme pre vás dva recepty, ktoré špargľu povýšia z prílohy na hlavný chod. Tak poďme na to. Zdravotné benefity...