Navštívte našu predajňu v Bratislave od 10:30 do 19:00 na Račianskej 31
Doprava zadarmo už od 40 €
Tvoj košík 0.00 €

    Produkty

    Nenašla sa žiadna zhoda

Kategórie

Nenašla sa žiadna zhoda

Značky

Nenašla sa žiadna zhoda

Stévia, efektívna náhrada cukru
31.03.2016 Dĺžka čítania: 2 min. Výživa Strava Zdravie

Stévia, efektívna náhrada cukru

Musíte sa (alebo chcete) vyhýbať cukru, no bez neho vám káva nechutí? Umelé sladidlá považujete len za slabý odvar (a navyše aj škodlivý)? Vyskúšajte prírodné sladidlo s nulovým obsahom kalórií. Je vhodné pre diabetikov a aj pre tých, čo si musia strážiť líniu. Hovoríme o lístkoch stévie, dnes už pomerne známej sladkej rastliny, pomocou ktorej môžete nahradiť cukor v nápojoch aj jedlách. Čo by ste o stévii mali vedieť ?

Prírodný liek

Stévia podporuje činnosť pankreasu a pomáha zmierňovať príznaky diabetu II. typu. Okrem toho slúži ako prevencia vysokého krvného tlaku a podporuje trávenie. Ak ňou nahradíte cukor, zmiernia sa aj kožné problémy, napríklad akné a ekzémy. Údajne aj znižuje chuť na alkohol a tabak. Má antibakteriálne aj protivírusové účinky. Urýchľuje hojenie rán a zamedzuje tvorbe jaziev, reguluje tvorbu baktérií v ústnej dutine a nespôsobuje zubné kazy. Niektoré zdroje tvrdia, že domorodcom, ktorí pravidelne žujú lístky stévie, sa zuby takmer vôbec nekazia. Už dlho sa používa na sladenie a liečenie.

Stimuluje funkciu pečene, sleziny a podžalúdkovej žľazy a reguluje hladinu cukru v krvi. Pri pravidelnej konzumácii oveľa zriedkavejšie pocítite únavu. Medzi jej ďalšie účinky patrí duševnú sviežosť, lepšie trávenie a pokojný spánok. Pozoruhodné sú aj jej protizápalové vlastnosti. Zdajú sa vám tieto účinky príliš dobré a nepravdepodobné? Sú však logické, a to z jediného dôvodu. Väčšinu spomínaných zdravotných problémov zapríčiňuje alebo zhoršuje práve cukor. Keď ho vysadíte a nahradíte stéviou, určite spozorujete mnoho zmien k lepšiemu.

stévia

Sladšia ako cukor

Stévia je až 300x sladšia ako cukor. Intenzívnu sladkú chuť jej dáva hlavne steviol. Okrem neho obsahuje aj vitamíny C, D, E, A i minerálne látky (zinok, rutín, horčík, fosfor, železo a mnoho iných). Je vhodná aj pre diabetikov a vyťažia z nej aj tí, ktorí chcú schudnúť. Nespôsobuje prudké výkyvy hladiny krvného cukru, má nízky glykemický index a nulovú energetickú hodnotu. Komplex sladivých látok obsahuje takmer celá rastlina (okrem koreňa) a je tvorený niekoľkými diterpenickými glykozidmi, ktoré nazývanými súhrnne steviozid.  Steviozid sa v mnohých krajinách na svete používa na sladenie potravín, nápojov, v cukrárskom a konzervárenskom priemysle, pri výrobe zubných pást a žuvačiek.

Chudnutie

Okrem nulového obsahu kalórií stévia dokáže znížiť chuť na sladkosti a mastné jedlá. Tiež bojuje proti pocitu hladu a maškrtníci ju môžu neobmedzene konzumovať bez toho, aby sa mali obávať pribúdania nadbytočných kíl. Môžete si ju jednoducho vypestovať alebo prípadne kúpiť v jednej z jej mnohých foriem – ako sušené mleté lístky, prášok alebo roztok. Dá sa používať do varenia, pečenia alebo na osladenie hotových pokrmov či nápojov. Stéviu dnes môžete kúpiť v prášku, v tekutej forme či dokonca v tabletkách. Použiť môžete tiež lístky ako také.

Možné riziká?

Podľa FDA by nemal denný limit stévie prokročiť 4 miligramy na kilogram telesnej hmotnosti. Konzumácia stévie sa považuje za bezpečnú, u niektorých ľudí môže spôsobiť nevoľnosť, nadúvanie a plynatosť, aj keď to zatiaľ žiaden výskum nepotvrdil. Podobne ako v prípade umelých sladidiel, aj pri stévii platí, že nízka kalorická hodnota neznamená, že to treba s touto surovinou preháňať. Všetko s mierou!

chudnutie stévia umelé sladidlo cukrovka lístky stévie náhrada cukru

Napísal

Trenujeme.sk

31.03.2016

Najnovšie články

Táto webstránka používa súbory cookies

Na prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti používame súbory cookie. Informácie o tom, ako používate naše webové stránky, poskytujeme aj našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie a analýzy. Títo partneri môžu príslušné informácie skombinovať s ďalšími údajmi, ktoré ste im poskytli alebo ktoré od vás získali, keď ste používali ich služby.

Potrebné

Štatistiky

Marketing

Potrebné
Potrebné súbory cookie pomáhajú vytvárať použiteľné webové stránky tak, že umožňujú základné funkcie, ako je navigácia stránky a prístup k chráneným oblastiam webových stránok. Webové stránky nemôžu riadne fungovať bez týchto súborov cookies.
Štatistiky
Štatistické súbory cookies pomáhajú majiteľom webových stránok, aby pochopili, ako komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostredníctvom zberu a hlásenia informácií anonymne.
Marketing
Marketingové súbory cookies sa používajú na sledovanie návštevníkov na webových stránkach. Zámerom je zobrazovať reklamy, ktoré sú relevantné a pútavé pre jednotlivých užívateľov, a tým cennejšie pre vydavateľov a inzerentov tretích strán.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré môžu byť použité webovými stránkami, aby zefektívnili užívateľovu skúsenosť.

Zákon hovorí, že môžeme ukladať súbory cookie na vašom zariadení, ak sú nevyhnutné pre prevádzku týchto stránok. Pri všetkých ostatných typoch súborov cookie potrebujeme váš súhlas.

Táto stránka používa rôzne typy cookies. Niektoré cookies sú tu umiestnené službami tretích strán, ktoré sa objavujú na našich stránkach.

Svoj súhlas so Zásadami cookies môžete kedykoľvek zmeniť alebo odvolať na našej webovej stránke.

Získajte viac informácií o tom, kto sme, ako nás môžete kontaktovať a ako spracovávame osobné údaje v našich Zásadách ochrany osobných údajov.