Kategória: Výživa

Chlieb a pečivo 0

Ako nahradiť pečivo na raňajky a desiatu?

Dnes sa veľa hovorí o tom, že chlieb a pečivo nie sú zdravé a priberá sa z nich. Bez ohľadu na to, či sú tieto obvinenia pekárenských výrobkov opodstatnené, pravdou zostáva, že jesť prevažne suchú stravu na základe...

Prospešné účinky kokosového oleja 0

Všestranný kokosový olej

Kokosový olej je olej z dužiny kokosových orechov. Vďaka vysokému obsahu nasýtených mastných kyselín oxiduje pomalšie ako iné tuky a je odolnejší. Topí sa pri teplote 26 °C, v chladnejšom prostredí znova stuhne. Zmena skupenstva neovplyvňuje jeho...

Maslo ghee 0

Znovuobjavený zázračný tuk ghí

Určite viete, že tuky tvoria dôležitú súčasť zdravej a vyváženej stravy. Športovec z nich získava energiu, obsahujú mastné kyseliny nevyhnutné pre správnu činnosť organizmu a skvele ochutia každé jedlo. Kľúčom k tomu, aby vaše jedlo obsahovalo ich vyrovnané zloženie...

V mäse sa nachádzajú bielkoviny s plnohodnotným zložením aminokyselín 0

Rozdelenie a zdroje bielkovín

Proteín (z lat. slova Proteus – prvý) alebo bielkovina je, zjednodušene povedané, základný stavebný materiál organizmu a všetkých jeho buniek. Tento materiál sa neustále opotrebúva a obnovuje – regenerácia. Tá je pri každom športe...

Mäso je najvýznamnejším zdrojom bielkovín 0

Najlepšie zdroje bielkovín

Bielkoviny nesmú chýbať v strave žiadneho správneho športovca. Sú základom rastu svalov a regenerácie. Nachádzajú sa v bežnej strave a môžeme ich prijímať z rôznych zdrojov. Jednotlivé živočíšne alebo rastlinné zdroje bielkovín majú rozličné...

Zelené smoothie 0

Skvelý zdroj výživy pre športovcov

V predchádzajúcom článku som sa venovala základným informáciám o zelených nápojoch smoothie z ovocia a listovej zeleniny. Keď už sú také zdravé, nemohli by z nich vyťažiť aj športovci? Ak áno, ako ich čo najlepšie zapojiť...

Anannás na plátky 0

Raňajkový pohár s tvarohom a ananásom

Tvaroh je na našom trhu bežne dostupný. Poviete si – klasika, ktorú pozná každý. Zvyčajne naň nedajú dopustiť zarytí športovci, kulturisti alebo priaznivci racionálneho stravovania. Často je neodmysliteľnou súčasťou cesty za vysnívanou postavou. Jeho...

Lososový šalát 0

Cestoviny s lososom

Prinášam vám ďalší recept z lososa, ktorý by mal patriť do jedálnička každého športovca. Dodá dostatok bielkovín, ktoré obsahujú deväť základných aminokyselín. Ľudský organizmus sa bez nich nezaobíde, no nevie si ich vytvoriť.

Jedlo a priberanie 0

Priberiem, ak budem jesť po piatej?

Návodov na chudnutie je neúrekom, lebo dnes je odborníkom každý. Ktoré ale naozaj fungujú? Prinášame vám pohľad na niektoré mýty o chudnutí a vysvetlenia, prečo nemusia byť pravdivé.

Obilniny sú bohatým zdrojom sacharidov 0

Sacharidy ako zdroj energie – úvod

Sacharidy dostali svoj názov podľa latinského slova saccharum, čo znamená cukor. Poznáme rôzne druhy sacharidov a každý z nich na váš organizmus vplýva inak. Členia sa na jednoduché cukry (monosacharidy), a zložené cukry (polysacharidy)....