Navštívte našu predajňu v Bratislave od 10:30 do 19:00 na Račianskej 31
Doprava zadarmo už od 40 €
Tvoj košík 0.00 €

    Produkty

    Nenašla sa žiadna zhoda

Kategórie

Nenašla sa žiadna zhoda

Značky

Nenašla sa žiadna zhoda

Ak vám nechutí zelenina, máme pre vás tip – vyskúšajte smoothies
02.04.2016 Dĺžka čítania: 2 min. Recepty Zdravé nápoje

Ak vám nechutí zelenina, máme pre vás tip – vyskúšajte smoothies

Určite ste už počuli o najnovšom zázraku menom zelený smoothie. Možno ste ho hneď utekali vyskúšať, ale možno ste si povedali, že je to určite len ďalšia senzácia, ktorá nebude mať dlhú životnosť. Že pre istotu zostanete pri overených kombináciách a potravinách, lebo keby ste mali skúšať každú novinku v oblasti stravovania, tak ani nič iné nerobíte. Bolo vaše rozhodnutie správne? Čítajte.

Nápoje z ovocia a zeleniny

Ak sa vám nechce odchádzať na iné stránky a rozmýšľate, prečo vôbec spomínam niečo, o čom potom nechcem nič napísať, prečítajte si toto krátke zhrnutie. Hoci na otázku z úvodu vraj treba odpovedať až na konci článku, ja vás prekvapím a odpoviem hneď. Nebolo. Zelené nápoje smoothies sú úžasné. Zelené smoothies sú husté nápoje z ovocia, vody a zelenej listovej zeleniny, prípadne aj z niečoho extra na vylepšenie chuti a výživovej hodnoty (napr. semienka, orechy, a pod.). Pripravujú sa v stolnom mixéri, pričom platí, že čím silnejší mixér, tým lepší nápoj. Mixujú sa vcelku, so šupkou a dokonca aj s jadrovníkmi (napríklad z jabĺk), ale tu si treba dať pozor na pôvod použitého ovocia. V jadierkach sa totiž všetko ukladá – dobré aj zlé. Na rozdiel od čerstvých štiav smoothie nemusíte cediť. Práve naopak, ak by ste ho scedili, pripravili by ste sa o to najdôležitejšie – množstvo vlákniny z ovocia a zelených listov.


Zdravé, rýchle a podporia aj chudnutie

Spomeniem len základné dôvody. Keď začnete, určite objavíte aj ďalšie.
  • Majú vysokú výživovú hodnotu. Získate z nich výživové látky v koncentrovanej podobe a v oveľa väčšom množstve, ako keby ste zeleninu a ovocie jedli v celku. Vitamíny, minerály, kyselina listová, sacharidy, dokonca aj bielkoviny a tuky. Obsiahnuté výživové látky sú pre telo navyše omnoho dostupnejšie (keďže suroviny sú rozmixované).
  • Nerozhádžu krvný cukor. Mixovanie v porovnaní s odšťavovaním neodstráni vlákninu. Získavate teda plnohodnotné jedlo s obsahom sacharidov, bielkovín, vlákniny a (ak použijete napríklad aj avokádo alebo semienka) dokonca aj tukov. Vláknina „rozriedi“ glykemický index použitého ovocia a cukor sa tak do krvi vyplavuje pomalšie. Vy tak nebudete pociťovať výkyvy nálad, návaly hladu a malátnosť v dôsledku veľkého množstva cukru v krvi.
  • Necítiť v nich horkosť a trpkosť zelených listov. Tie najzdravšie veci sú často neveľmi chutné. Nič proti listovej zelenine, ale ja osobne jej horkú a trpkú chuť vo veľkých množstvách veľmi neobľubujem. Neviem si predstaviť, že by som si každý deň dala zopár misiek surového špenátu, kelu, mangoldu, brokolice, zelerových listov či kapusty, ani nehovoriac o kadejakých divorastúcich jedlých burinách, lebo aj tie sa do smoothie môžu pridávať. Tam však tú chuť  necítite, prerazí ju sladkosť ovocia.
  • Príprava je jednoduchá, rýchla a lacná. Kúpiť (alebo ešte lepšie – natrhať), umyť, narezať, rozmixovať, vypiť. V chladničke vydržia celý deň, niektoré sú dokonca dobré aj na druhý deň ráno, iné trochu zhnednú. Údajne to závisí od množstva vlákniny. Ak ich necháme až do druhého dňa, ich výživová hodnota, samozrejme, trochu klesne.

Špenátovo-ovocné smoothie

Potrebujete

  • 2 šálky mladého špenátu
  • 2 šálky vody
  • 2 šálky nakrájaných jabĺk
  • 1 šálka roztlačeného banánu

Postup

Najprv rozmixujte špenát vo vode. Pridajte jablká, znova premixujte. Nakoniec do mixéra hoďte aj banán a vymixujte úplne dohladka. Z tejto dávky získate asi 1,5 l hotového smoothie. Komu sa máli, môže pridať aj semienka, konopný proteín alebo mrazené bobule.

Tipy na záver

  1. Pomer surovín pri tvorbe vlastných receptov – 2 šálky nahusto natlačených zelených prísad (listy, špenát, brokolica, ...), 2 šálky vody a 2 šálky tvrdšieho ovocia a 1 šálka mäkšieho ovocia (napr. banán, broskyňa, ...).
  2. Základný postup – najprv rozmixujte zelené suroviny s vodou, potom pridajte tvrdšie ovocie (napr. jablká, hrušky, ...) a znova premixujte, nakoniec pridajte aj mäkšie ovocie a vymixujte dohladka.
  3. Najlepšie je piť ich na prázdny žalúdok. Iné potraviny jedzte, až keď znova pocítite hlad.
  4. Pri pravidelnej konzumácii  ich pite cez slamku, aby ste si nepoškodili sklovinu.

zdravie zdravá strava zelenina ovocie zelené smoothies

Napísal

Trenujeme.sk

02.04.2016

Najnovšie články

Táto webstránka používa súbory cookies

Na prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti používame súbory cookie. Informácie o tom, ako používate naše webové stránky, poskytujeme aj našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie a analýzy. Títo partneri môžu príslušné informácie skombinovať s ďalšími údajmi, ktoré ste im poskytli alebo ktoré od vás získali, keď ste používali ich služby.

Potrebné

Štatistiky

Marketing

Potrebné
Potrebné súbory cookie pomáhajú vytvárať použiteľné webové stránky tak, že umožňujú základné funkcie, ako je navigácia stránky a prístup k chráneným oblastiam webových stránok. Webové stránky nemôžu riadne fungovať bez týchto súborov cookies.
Štatistiky
Štatistické súbory cookies pomáhajú majiteľom webových stránok, aby pochopili, ako komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostredníctvom zberu a hlásenia informácií anonymne.
Marketing
Marketingové súbory cookies sa používajú na sledovanie návštevníkov na webových stránkach. Zámerom je zobrazovať reklamy, ktoré sú relevantné a pútavé pre jednotlivých užívateľov, a tým cennejšie pre vydavateľov a inzerentov tretích strán.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré môžu byť použité webovými stránkami, aby zefektívnili užívateľovu skúsenosť.

Zákon hovorí, že môžeme ukladať súbory cookie na vašom zariadení, ak sú nevyhnutné pre prevádzku týchto stránok. Pri všetkých ostatných typoch súborov cookie potrebujeme váš súhlas.

Táto stránka používa rôzne typy cookies. Niektoré cookies sú tu umiestnené službami tretích strán, ktoré sa objavujú na našich stránkach.

Svoj súhlas so Zásadami cookies môžete kedykoľvek zmeniť alebo odvolať na našej webovej stránke.

Získajte viac informácií o tom, kto sme, ako nás môžete kontaktovať a ako spracovávame osobné údaje v našich Zásadách ochrany osobných údajov.